Spezzatino e Castagnaccio
Mi piace coltivare i ricordi e coglierli senza sprecare nemmeno un attimo vissuto, assaporandone ogni...
Il Castello del Terriccio
Ringiovanire di trent’anni, senza alcun aiuto della medicina estetica ed in un solo pomeriggio può...
Km 0
Riguardo alle donne, specialmente quelle della mia età, esiste il preconcetto che abbiano una predisposizione...
Cacio & Pepe
Ho fatto del libro dell’Artusi la mia guida: “il miglior maestro è la pratica sotto...
Il Chianti Classico
Per me il Chianti Classico rappresenta un forte, caldo abbraccio. Ogni volta che porto in...
Vino Amicizia e Fantasia
La mia passione per il vino ha un inizio… ovvero quando ho raggiunto l’altezza sufficiente...
Brodo e Barbera
Nella sinfonia d’autunno, quando la panzanella seppur buonissima viene avvertita come una nota stonata, è...
Le Cinque Terre
Mauro, mio suocero, era un uomo di un’intelligenza geniale, dovuta alla sua grande curiosità e...
L’Ape
La Barcaccina inizio anni ’70 I costumi e le abitudini sociali sono molto cambiati da...
Orange Wine
La passione per il vino è fatta anche di curiosità, ricerca, scoperta. Uno dei miei...